Главная » Статьи » ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КОФЕ » ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КОФЕ

В категории материалов: 21
Показано материалов: 21-21
Страницы: « 1 2 3

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам

Насчитывается более 90 видов растений, относящихся к роду кофе (Coffea).

Существует два основных используемых в промышленных масштабах вида кофейных деревьев и, соответственно, зёрен, получаемых из плодов этих деревьев: Coffea arabica L. — арабика и Coffea canephora Pierre ex Froehn., или робуста, которую иногда называют конголезским кофе. На эти два вида приходится по разным оценкам до 98 % производимого кофе. Этот объём делится в соотношении 70 % — арабика, 30 % — робуста. На остальные виды кофе приходится лишь 2 % мирового производства.

 

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КОФЕ | Переглядів: 1098 | Додав: ippark | Дата: 17.12.2014 | Коментарі (0)

1-10 11-20 21-21